2021/01/09 10:22
こんにちは‼hanahenna55です☆
昨夜、私の師匠でもある、鬼(笑)管理栄養士の由美子さんと『食の大切さ』について、1時間以上電話でお話し。
こんなことをおっしゃってました。
『小学生がキレる（対人関係などにおいて昂ぶった怒りの感情が、我慢の限界を超えて一気に露わになる様子）
ってなんでかわかりますか？？？昔って、そんなに“キレる”小学生とかいなかったですよね。
なんでかというと、学校給食って昔は給食のおばちゃんが一生懸命、給食作ってくれましたよね。
（そういや、何人かいたよね。かわいい給食のおばちゃん♡はよ、取りにおいで～て言われた記憶あるな(笑)）
現代は変わってきて、野菜など今すべて機械でカットしたりしてますよね？
とても便利で効率性もいいし、いいとは思いますが。
おばちゃんが材料を切って、調理して、温かいうちにいただく。
それこそなんです！！！人間の手で調理するってことは子供に伝わるんです。全く食材が一緒でも。
人間のあたたかい手で作るか、機械で作るか。
だからおにぎりひとつにしても、おかあさんやおばあちゃんが握ってくれたおにぎりか、コンビニのおにぎりか。
前者のおにぎりの方が間違いなく美味しいですよね。
だから、お母さんたち忙しいかもしれませんが、コンビニのおにぎりを持たすより、簡単に作れるおにぎりを
持たせてあげてほしいな。』
奥が深いなと思いました。
私も15年間、年末恒例、全国から集まる高校球児の『食育合宿』のお手伝いをさせていただきました。
鬼管理栄養士由美子さんと共に。
たった3人で50名程の選手の朝ごはん・お昼ごはん・夜ごはん・間食4回
食べる量も多いので、50名の倍、100人前位でしょうか。。。スタッフ、監督さんの分も含めて
130人前位かな。。。いやもっとかな。。。笑
もちろん、ごはんを作るだけじゃなくて、材料調達から洗濯、コインランドリーに走る、お風呂沸かしにいく。
空いた時間は、間食のおにぎりを50個×2握る。これを4回。
選手はみんな気持ちよく
『ありがとうございまーす！！！』『美味しかったでーす！！！』『ごちそうさまでしたー！！！』
『今日の晩御飯なんですかー？？？』『お腹すいたー！！！』『なんか手伝いましょうかー！！！』
『僕のパンツ知りませんかー？？？』←絶対一人はいるんです( *´艸｀)(笑)知らんわって言いますけど。(笑)
もうみんな大学生、社会人、社会人野球、プロ野球選手、それぞれの道に進んでいますが
いまだに連絡くれて、『食の大切さ』を高校野球生活2年半の中で学んで、今に生かしてます！
ってゆってくれます。保護者の方も連絡取りあってます♡
15年やってきたことに間違いはなかったな・・・って本当に思います！
こちらこそ、高校球児からたくさん学ばせていただきました！！！
また栄養についても書かせていただきますね！
